Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів у Миколаєві нагадала, що продаж у школах заборонений, навіть морозива.

Державна продовольча служба Миколаєва нагадала, що в школах заборонено продавати: під забороною навіть морозиво

У шкільних буфетах заборонено продавати морозиво, вироби з кремом, консерви та напої з додаванням цукру.

Про це нагадали в головному управлінні Держпродспоживслужби в Миколаївській області.

«Шкільний буфет – це місце, де діти можуть підкріпитися під час перерви між уроками. Але не всю продукцію можна реалізувати в шкільних буфетах, це викладено в додатку 10 Санітарного регламенту для закладів загальної та середньої освіти, затвердженого наказом МОЗ України від 25.09.2020 № 2205, тому слід ще раз нагадати керівникам навчальних закладів, які продукти не повинні бути в шкільному буфеті», - йдеться в повідомленні.

Отже, перелік харчових продуктів, які заборонено реалізовувати в шкільних буфетах та торгових автоматах, розміщених у навчальних закладах:

* кондитерські вироби, солодкі зернові продукти з вмістом цукрів понад 10 г на 100 г готового продукту;

* вироби з кремом, морозиво, харчові концентрати;

* м'ясні продукти промислового і кулінарного виробництв;

* рибні продукти промислового і кулінарного виробництв;

* продукти (в т. ч. снеки) з вмістом натрію понад 0,12 г або еквівалентну кількість солі на 100 г готового продукту і/або з вмістом цукрів понад 10 г на 100 г готового продукту (крім продуктів (в т. ч. снеків), що містять цукор /або підсолоджувачі) і/або синтетичних барвників та ароматизаторів (крім ваніліна, етилваніліна та ванільного екстракту), підсолоджувачів, підсилювачів смаку та аромату, консервантів;

* продукти з вмістом частково гідрогенізованих рослинних жирів (транс-жирів);

* непастеризоване молоко та молочні продукти, виготовлені з непастеризованого молока;

* непастеризовані соки, соки, до яких додані цукри та підсолоджувачі;

* рибні, м'ясні, плодоовочеві та інші консерви промислового виробництва, крім пастеризованих соків промислового виробництва без додавання цукрів та підсолоджувачів;

* газовані напої, зокрема, солодкі газовані напої та енергетичні напої;

* кава та кавові напої;

* гриби;

* продукція домашнього виробництва.

Перелік харчових продуктів, які рекомендується включити в асортимент буфетів, розміщених у навчальних закладах:

* бутерброди з твердим сиром, яйцями, вершковим маслом, обробленими бобовими, горіхами, насінням.

* хлібобулочні вироби, мучні кулінарні вироби, випечені з кисломолочним сиром, яйцями, обробленими бобовими продуктами, свіжими або переробленими фруктами чи овочами, горіхами або насінням без додавання солі;

* салати в порційній упаковці, приготовані безпосередньо в день вживання;

* кисломолочні продукти: йогурт, кефір, ряжанка, кисломолочний сир (промислового виробництва, без підсолоджувачів, цукрів та барвників, на упаковці обов'язково вказано термін придатності) або продукти на основі сої, рису, вівса, горіхів або мигдалю;

* фруктові, овочеві пастеризовані соки, питна вода негазована, напої, виготовлені на місці (чай, компот) без цукрів та підсолоджувачів;

* сушені овочі, фрукти та ягоди, горіхи, насіння (без додавання цукрів та підсолоджувачів, без солі та жиру; очищені та фасовані в окремій упаковці, вага якої не перевищує 50 г).

Відповідальність за виконання нормативно-правових документів, що регулюють організацію харчування дітей у загальноосвітніх навчальних закладах, покладається на керівників закладів.